近日，國內多家頭部新茶飲品牌相繼發布秋季新品，一個顯著趨勢是：以烏龍茶、普洱茶、白茶等中國傳統名優原葉茶為基底的“純茶+”飲品成為主打。相較於過去依賴糖漿、小料和水果的風味，新品更強調茶葉的本真之味，僅輔以少量鮮奶或天然花果進行輕盈搭配

為解決消費者對預製菜食材來源與安全性的關切，中國食品工業協會近日宣布，將在部分知名預製菜品牌中試點“數字標籤”系統。消費者只需用手機掃描包裝上的二維碼，即可追溯產品從原料產地、加工車間、質檢報告到運輸儲運的全鏈條信息，甚至可查看主廚介紹和推薦烹飪技巧。

由上海市文旅局主辦的“年度申城風味”評選活動於昨日落下帷幕。經過專家評審和網絡投票，經典本幫菜油爆蝦與海派點心鮮肉月餅共同入選“最能代表上海的城市味道”。